Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Website. Durch die Nutzung der Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Seit über 30 Jahren bin ich erfolgreich als Diätassistentin in der Ernährungsberatung und Ernährungstherapie tätig. Dieser Beruf bereitet mir noch immer sehr viel Spaß. Durch regelmäßige interdisziplinäre Fortbildungen konnte ich mir mehrere berufliche Standbeine aufbauen. Eine Therapeutin um Ihren Stoffwechsel zu optimieren? .

Was mein Leben köstlicher macht. Was ohne Kalorien glücklich macht. Internetseiten, die ich köstlich finde. Schön, dass Sie mein Gast sind. Eine reich gedeckte Tafel mit Ernährungsthemen erwartet Sie. Blicken Sie da noch durch? Ich möchte Sie darin unterstützen, fundierte Ernährungsentscheidungen treffen zu können, denn als Ernährungswissenschaftlerin beschäftige ich mich seit über 30 Jahren mit diesen Themen. Ich berate und begleite Sie, wenn e.

Bei Stress auch noch über das Essen nachdenken? Was für viele grausam klingt, verspricht jedoch Abhilfe. Denn gerade im Stress braucht der Körper eine gute Ernährung. Warum das so ist und wie es sich relativ einfach umsetzen lässt, steht in meinem aktuellen Artikel in der Saarbrücker Zeitung vom 26. Mehr Fett, Freispruch für Vollmilch und Ei. Nicht Übergewicht, Insulin fördert Brustkrebs.

Schön, dass Sie mich gefunden haben! Denn ganz gleich, an welcher Schnittstelle im Ernährungssektor Sie arbeiten, überall spielen aktuelle und handfeste Informationen eine wichtige Rolle. Gerade zu Ernährungs-, Lebensmittel- und Gesundheitsthemen kursieren jedoch oft Falschmeldungen, voreilige Schlussfolgerungen oder fragwürdige Meinungen. Viele kleine und große Dinge, die mich rund um das Thema Essen beschäftigen und manchmal sogar aufregen, verarbeite ich regelmäßig in meinem Blog-Salat.

Eltern sind in allem Vorbild. Frisch aus dem Urlaub zurück bringe ich direkt ein Erlebnis mit, das mir wieder einmal gezeigt hat, dass Eltern in allem Vorbild sind. Wir waren in diesem Jahr am Timmendorfer Strand. Wir haben das Wetter, das Nichtstun und das Essen genossen. Abends saßen wir beim Essen, neben uns eine Familie, Eltern mit einem Sohn, ich schätze ihn altersmäßig Beginn der Grundschule ein.

com site is a private perspective on food and public health. Jetzt ist die aktuelle VDOE POSITION. Herausgekommen, in der ich einen kurzen Bericht von der Next Generation Food beigesteuert habe. Im Umfeld der Berlin Foodweek. Oktober rund 250 Besucher in der Kalkscheune zu der eintägigen Veranstaltung Next Generation Food.